Y después están estos.

Los que no se miden en velitas… sino en versiones de una misma.

Hoy cumplo 42.

Y mientras escribo esto, pienso en todas las Claudia que fui.

La que soñaba con una vida perfecta.
La que creyó en personas equivocadas.
La que tuvo miedo.
La que lloró en silencio para que nadie la viera romperse.
La que se volvió fuerte casi por obligación.
La mamá que aprendió a sostener incluso cuando sentía que no podía más.
La emprendedora que hizo de la intuición una brújula y del caos una rutina.

Y también la que todavía sueña.

Porque por suerte, no me convertí solamente en una mujer que resuelve.

Sigo siendo la que imagina.
La que escribe.
La que canta fuerte cuando está sola.
La que todavía se emociona con las cosas simples.
La que sigue creyendo que siempre se puede volver a empezar.

En estos años aprendí muchas cosas.

Que el cansancio no es una medalla.
Que decir que no también es amor propio.
Que no todo el mundo merece acceso a tu energía.
Que sanar no es lineal.
Que ser fuerte no significa no quebrarse.
Y que pedir ayuda no te hace menos valiente.

Aprendí también algo hermoso gracias a El Molino.

Que detrás de cada compra hay una historia.

Una mujer que quiere empezar a cuidarse.
Alguien buscando cambiar hábitos.
Una mamá queriendo cocinar mejor para su familia.
Una clienta que entra por un producto… y termina quedándose a conversar.

Y quizás por eso amo tanto este lugar.

Porque nunca sentí que solo vendiera alimentos.

Siento que acompaño procesos.
Pequeños cambios.
Rutinas nuevas.
Historias.

Cumplir 42 no me encuentra con todo resuelto.

Pero sí me encuentra mucho más yo.

Más consciente.
Más selectiva.
Más fuerte.
Más sensible también.

Y honestamente… bastante orgullosa del camino.

Gracias a quienes están del otro lado.

A quienes compran, preguntan, recomiendan, se ríen conmigo en los videos, me escriben, me acompañan.

Porque aunque esto parezca “solo una tienda”…

para mí siempre fue mucho más.

Fue refugio.
Proyecto.
Aprendizaje.
Desafío.
Y muchas veces, terapia con stock.

(esa última la tenía que decir )

Brindo por esta nueva vuelta al sol.

Por lo vivido.
Por lo sanado.
Por lo que todavía falta.

Y por la mujer que todavía me estoy convirtiendo.

Con amor,
Claudia

La entrada Cumplo 42. Y si algo aprendí, es que una mujer puede renacer mil veces. se publicó primero en Molino a Granel.

Hace un tiempo empecé a sentir un cansancio distinto.

No el típico “me acosté tarde”.
Otro.

De esos días en los que dormís… pero igual te levantás agotada.
Con la cabeza acelerada antes de poner un pie en el piso.

Y creo que muchas mujeres que trabajan, emprenden, crían hijos y sostienen mil cosas al mismo tiempo entienden perfecto de qué hablo.

Porque llega un momento donde una empieza a funcionar en automático.

Seguís.
Resolviendo.
Corriendo.
Trabajando.
Atendiendo gente con una sonrisa.

Pero el cuerpo empieza a pasar factura.

Y lo peor es que una se acostumbra tanto a vivir cansada… que deja de cuestionarlo.

Hace unas semanas empezamos a recibir muchísimas consultas en El Molino sobre la Coenzima Q10.

Y entre charla y charla con clientas, terminé diciendo:
“Bueno… la voy a probar yo también.”

No porque crea en fórmulas mágicas.
No porque piense que una cápsula te cambia la vida.

Pero sí porque entendí algo importante:

No puedo seguir normalizando vivir destruida todo el tiempo.

Así que empecé a incorporarla a mi rutina.

Y más allá del producto en sí, creo que lo importante fue otra cosa.

Fue volver a prestarme atención.

Porque a veces nos ocupamos tanto de todo el mundo… que nos dejamos últimas en la lista.

Y no hablo de perseguir una vida perfecta.
Hablo de sentirse un poquito mejor.
Con un poco más de energía.
Con un poco menos de agotamiento constante.

Quizás cuidar de una misma empieza ahí.

En escuchar el cuerpo antes de que el cuerpo te obligue a frenar.

¿Te pasó alguna vez eso de dormir y sentirte igual de cansada?

Te leo

La entrada ¿Qué es la Coenzima Q10 y por qué tantas mujeres la están buscando? se publicó primero en Molino a Granel.

En El Molino creamos esta guía para ayudarte a elegir con tranquilidad, sin marearte ni sentir que tenés que saberlo todo.
Porque comer mejor no debería ser complicado.

En El Molino no despachamos productos.
Acompañamos decisiones, para que comer mejor no sea complicado ni abrumador.

Si no sabés por dónde empezar, esta guía es para vos.

“Quiero comer mejor, pero no sé qué elegir”

Es más común de lo que pensás.

Por eso en El Molino ordenamos las opciones y recomendamos solo lo que tiene sentido para cada necesidad, sin exagerar ni prometer milagros.

ELEGÍ SEGÚN LO QUE ESTÉS BUSCANDO

Si buscás algo simple para empezar

Gelatina sin sabor
Ideal para incorporar un hábito fácil, sin cambiar tu alimentación ni rutinas.

Si querés sumar una infusión natural

Hibisco
Una opción liviana, rica y fácil de tomar, tanto caliente como fría.

Si querés algo rico y consciente

Cacao puro
Sabor intenso, sin azúcar agregada, para disfrutar sin excesos.

¿No querés pensar demasiado?

También podés elegir packs armados, pensados para simplificar y acompañar el día a día.

Los packs están pensados para:

• empezar sin dudas

• mantener constancia

• facilitar la reposición

¿Y si todavía tenés dudas?

Primero explorá la información de cada producto en la tienda.
Ahí vas a encontrar:

• para qué sirve

• cómo se usa

• con qué combina

• cada cuánto se repone

La idea es que puedas decidir tranquila/o, sin depender de escribirnos.

Y si después necesitás ayuda puntual, estamos para acompañar.

El Método El Molino

En El Molino creemos que:

• menos es más

• la constancia vale más que la moda

• comer mejor es un proceso, no una exigencia

Por eso elegimos productos nobles, claros y fáciles de usar.

Si querés empezar sin complicarte, este es tu lugar.

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Diciembre tiene una energía particular.
Las escuelas arden —y no por el calor: festivales, actos, despedidas, meriendas compartidas, ensayos, disfraces, cartulinas, madres llorando de emoción y niños que desaparecen justo antes de subir al escenario.

Y ahí estamos nosotras:
corriendo del acto de la mañana a la muestra de la tarde, tratando de sostener un mate tibio y rezando para que la túnica no tenga una nueva mancha de tempera.

En el medio de ese torbellino pasa SIEMPRE lo mismo:
terminamos comiendo cualquier cosa!
Panchos al paso, galletitas dulces de la cantina, una porción de pizza fría… y una culpa que se instala como si fuera parte del uniforme escolar.

Pero acá viene la buena noticia: se puede sobrevivir al diciembre escolar sin caer en comidas rápidas… si salimos preparadas.

El kit de emergencia para madres de diciembre

Porque si hay algo que aprendí con Emma y Bella es que cuando ando con algo rico y nutritivo en la cartera, evito tentaciones y salvo la tarde (y el humor).

Frutas frescas

La vida misma. Mandarinas, manzanas, banana… lo que aguante el trajín.
Son rápidas, prácticas y te rescatan del bajón de la espera eterna mientras los maestros organizan a 48 niños hiperactivos.

Frutos secos

Un puñadito de almendras, nueces o castañas hace magia:
te da energía, te calma el hambre y no ocupa nada de espacio.
(Bonus: si tus hijos empiezan con el “maaamá, tengo hambre”, salen del apuro también).

Chips de banana

Dulces sin culpa. Satisfacen antojos y no se derriten, no se rompen y no se vencen… ¡son perfectas para sobrevivir al acto de fin de año!

Barritas de cereales caseras o saludables

Livianitas, ricas, ideales para esos horarios en que no almorzaste pero tampoco merendaste.
En El Molino las eligen muchísimo para las mochilas, para la oficina y para estas épocas de caos.

La idea no es ser perfectas… es llegar vivas a febrero

Porque diciembre es hermoso, sí, pero también es agotador.
Entre disfraces de último momento, horarios cambiados y carreras entre aulas, a veces lo más sencillo es olvidarnos de nosotras.
Llevar un snack saludable en la cartera no es una moda: es autocuidado versión mamá real.

Y si pasás por El Molino, ya sabés:
acá te armamos tu kit de supervivencia de fin de curso con amor, con productos ricos y con esa cercanía del barrio que tanto nos gusta.

Porque acompañarte también es esto:
hacerte el diciembre un poquito más liviano.

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Ayer fue el cumple de Víctor, (CEO de El Molino)  y como no podía ser de otra forma, lo celebramos a lo grande… pero con ese estilo tan nuestro: comida rica, vino, risas y esa sensación de hogar que solo se siente cuando la mesa se llena de gente querida.

El protagonista (además del cumpleañero) fue sin duda la carne marinada, que el preparó con un toque magistral: ajo granulado, mostaza Dijon, miel, pimentón dulce y aceite de oliva. La dejó descansar lo justo para que los sabores se abrazaran, y cuando llegó al horno, el aroma inundó toda la casa.

Para acompañar, Víctor improvisó una salsa criolla al whisky, con vinagre de manzana y ese toque ácido que equilibra todo. Fue amor al primer bocado.

Y la ensalada… una joyita: peras tibias, cebolla colorada, nueces, queso azul, rúcula, miel, mostaza Dijon y un chorrito de vinagre de manzana. Fresca, intensa, diferente. Como él.

Todo —desde los condimentos hasta el aceite, la miel y las nueces— fue hecho con productos de El Molino o de los que podes encontrar en nuestra tienda. Y para completar el festín, abrimos un vino Zenit de frutos del bosque, nuestra nueva incorporación. Su perfume frutal fue el maridaje perfecto para una noche llena de sabor y cariño.

Y sí, también hubo postre, y qué postre!!
Panqueques victorianos (porque el nombre le quedó perfecto al homenajeado), rellenos con dulce de leche sin azúcar, frutillas acarameladas y un toque de Ronmiel Guanche

. Todo hecho con productos de El Molino, claro.

Si quieren la receta, se llama “El secreto de Víctor” y la pueden pedir cuando vengan al local.

Terminamos brindando por la vida, por los sabores que nos unen y por esos momentos simples que se vuelven memorables sin que uno se dé cuenta.

Feliz cumple, Víctor
Tu manera de cocinar (y de vivir) siempre deja huella.

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La entrada Mañanas caóticas y panqueques gloriosos se publicó primero en Molino a Granel.

Si llegaste hasta acá, es porque algo te hizo clic: capaz fue el aroma del polen, una risa compartida en el local, o simplemente las ganas de sentirte parte de algo distinto.

Acá vas a encontrar:
 Historias reales que pasan en El Molino
 Tips para cambiar tu alimentación sin volverte un hater del brócoli
 Info de productos que amamos (y usamos)
 Opiniones, chismes sanos, memes y debates de góndola

 ¿Primer consigna para romper el hielo?
¿Qué producto conociste en El Molino y se volvió un antes y después en tu vida? (Vale emocionarse. Vale bardear el tofu)

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La idea nació como un sueño personal, pero creció rápidamente gracias al boca a boca de vecinos y clientas que encontraron en El Molino algo más que una simple tienda: encontraron un lugar de confianza, donde son escuchadas y asesoradas de manera cercana y personalizada.

A lo largo de estos años, nos hemos consolidado como una referencia en Montevideo dentro del rubro de alimentos a granel y productos naturales. Nuestro diferencial no es solo la calidad de lo que vendemos, sino la forma en la que acompañamos a cada cliente en su elección, explicando usos, propiedades y hasta compartiendo recetas e ideas.

La entrada Nuestra historia se publicó primero en Molino a Granel.